Süße Zimtbrötchen backen

Für unsere süßen Zimtbrötchen benötigst du folgende Zutaten:
500 g Weizenmehl oder feines Dinkelmehl
150 g   Zucker
2  Prisen Salz
1 Päckchen Trockenhefe (Gelinggarantie!)
250 – 300 ml lauwarme Milch
1  Esslöffel geschmacksneutrales Speiseöl oder geschmolzene Butter
etwas Mehl zum Kneten des Teigs  

Für den Zimt-Zuckerguss:
½ Päckchen Puderzucker
etwas Zitronensaft
etwas Wasser
1/2 Teelöffel Zimt

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